栄養表示教育法は略してNLEAと呼ばれます。米国で1990年に成立した食品への栄養成分強調表示と健康強調表示を規制する法律のことです。日本のトクホは、1商品ごとにトクホ表示を認めるかどうかを審査しますが、米国では米国食品医薬品局(FDA)有効だと判断した成分を公開し、その有効成分を一定以上含有すれば健康強調表示が可能になります。また、商品に表示する際に、病名を示して予防効果があることを標榜することが可能になっています。
... 1990年、栄養表示教育法(NLEA:Nutrition Labeling and Education Ac...
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